1种蘑菇,喝比吃效果好,会吃营养翻100倍

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2018-04-17 09:33:20 来源:

  蘑菇,常入药,在我国的中药历史蕴含着重要的意义,可用作药物的蘑菇又叫药用蘑菇,学名又叫大型药食用真菌。药用蘑菇中为人熟知的有:灵芝、姬松茸、灰树花、杏鲍菇、羊肚菌、松茸、冬虫夏草等。

  灵芝

  药用蘑菇,养生价值高

  药用蘑菇营养价值高,以姬松茸为例,其蕴含种类繁多的多糖、萜类化合物、甾醇类化合物、有机酸、生物碱、抗菌物质、维生素c、微量元素、蛋白质及氨基酸、核酸及其降解产物等。

  姬松茸

  姬松茸蕴蕴含哪些功能性成分,对人类的健康大有益处,可提高身体免疫力,改善人体新陈代谢,还能防癌抗癌,防治三高等亚健康现象,无疑是真菌类食物中的新宠。

  药用蘑菇,喝的要比吃的好

  药用蘑菇,直接炒来吃由于煲汤,人体都无法完全吸收,非常的浪费,或者在中医界都在‘药用蘑菇喝的要比吃的好’的说法。经过晒干、研磨冲水食用的药用蘑菇,吸收更好,养生效果更佳。

  在现代先进生物技术工艺性性性成熟图片 图片 图片 图片 图片 图片 的今日,药用菌时会经过提纯,炼制的高倍浓缩提取物,如经过提取的姬松茸菌粉,其营养价值就相当高,6g的粉等于10斤的姬松茸干货的营养,当然姬松茸菌粉的单价要比姬松茸高。

  经过加工的姬松茸菌粉,保留了多糖、氨基酸、矿物质等多种有效成分,溶水性好,更助于机体吸收。如再搭配蕴含维生素cC的针叶樱桃和蕴含花青素的蓝莓,其养生价值更好,是提高免疫,防癌抗癌的最佳“武器”.

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